AH duurzaam: bewuster boodschappen doen bij Albert Heijn
Duurzaam boodschappen doen begint vaak met kleine keuzes. Denk aan seizoensproducten, minder voedsel verspillen en producten met een keurmerk kiezen. Ook Albert Heijn zet in op duurzamere boodschappen. Wat betekent “AH duurzaam” precies, en hoe kan je in de winkel bewuster kiezen?
Wat houdt duurzaam winkelen bij AH in?
Duurzaamheid in de supermarkt gaat over meer dan verpakking alleen. Het draait ook om de herkomst van producten, de manier waarop ze worden geteeld of gemaakt, de impact op het klimaat en de hoeveelheid voedsel die verloren gaat. Albert Heijn werkt onder meer aan duurzamere productieketens, het verminderen van voedselverspilling en het verbeteren van verpakkingen.
De aanpak en het aanbod kunnen veranderen. Kijk daarom voor actuele informatie op de productverpakking of op de website van Albert Heijn.
Kies bewust met keurmerken
Keurmerken kunnen helpen om producten te herkennen die aan bepaalde milieu- of sociale criteria voldoen. Voorbeelden zijn keurmerken voor biologische landbouw, eerlijke handel of duurzamere visserij. De betekenis verschilt per keurmerk: het ene richt zich bijvoorbeeld op teelt zonder chemisch-synthetische pesticiden, terwijl het andere aandacht besteedt aan arbeidsomstandigheden of visbestanden.
Een keurmerk vertelt niet alles over de volledige impact van een product, maar kan wel een handig aanknopingspunt zijn wanneer je bewuster wil kiezen.
Voedselverspilling verminderen
Voedsel weggooien is zonde van de grondstoffen, het water en de energie die nodig waren om het te produceren. Je kan verspilling beperken door vooraf een boodschappenlijstje te maken, restjes te verwerken en producten correct te bewaren. Let ook op de houdbaarheidsdatum: “te gebruiken tot” en “ten minste houdbaar tot” betekenen niet hetzelfde. Gebruik je zintuigen en volg de aanwijzingen op de verpakking.
Supermarkten kunnen eveneens bijdragen door producten die bijna uit de winkelrekken verdwijnen tijdig aan te bieden met korting of ze op een andere manier een bestemming te geven. Het beschikbare aanbod en de lokale initiatieven kunnen per winkel verschillen.
Verpakking en herbruikbare keuzes
Minder verpakkingsmateriaal gebruiken en verpakkingen beter recycleerbaar maken, kan helpen om de hoeveelheid afval te beperken. Als consument kan je letten op verpakkingen die je thuis makkelijk kan sorteren en, waar mogelijk, kiezen voor herbruikbare alternatieven. Correct sorteren blijft belangrijk: volg de sorteerregels die gelden in jouw gemeente.
Meer plantaardig en volgens het seizoen
Wat je eet, speelt ook een rol. Een maaltijd met meer groenten, peulvruchten en granen kan een bewuste keuze zijn. Seizoensgroenten en -fruit zijn bovendien vaak een praktische manier om gevarieerd te eten. Bekijk in de winkel welke producten op dat moment beschikbaar zijn en combineer ze met ingrediënten die je al in huis hebt.
Duurzame keuzes hoeven niet ingewikkeld te zijn
“AH duurzaam” betekent niet dat elke boodschap in één keer perfect moet zijn. Je kan stap voor stap keuzes maken: koop alleen wat je nodig hebt, probeer eens een plantaardige maaltijd, kies waar mogelijk een product met een passend keurmerk en gooi minder eten weg. Zo wordt duurzamer boodschappen doen haalbaar in het dagelijkse leven.
Door informatie op verpakkingen te bekijken en bewust met je aankopen om te gaan, krijg je meer zicht op de keuzes die bij jou passen. Kleine gewoontes kunnen samen een verschil maken.
6 Tips voor Duurzaam Boodschappen Doen in België
- Kies vaker voor seizoensgroenten van dichtbij.
- Neem je eigen herbruikbare boodschappentas mee.
- Kies plantaardige producten wat vaker.
- Koop alleen wat je nodig hebt om voedselverspilling te beperken.
- Let op keurmerken voor duurzamere vis, koffie en chocolade.
- Bewaar restjes goed en gebruik ze later opnieuw.
Kies vaker voor seizoensgroenten van dichtbij.
Kies vaker voor seizoensgroenten van dichtbij. Die leggen doorgaans minder kilometers af en zijn op hun natuurlijke oogstmoment beschikbaar. Zo ontdek je wat er lokaal groeit én zet je eenvoudig meer variatie op tafel. Kijk in de winkel naar het aanbod van het seizoen en laat je inspireren door groenten van lokale telers.
Neem je eigen herbruikbare boodschappentas mee.
Neem je eigen herbruikbare boodschappentas mee wanneer je bij AH boodschappen doet. Zo vermijd je dat je telkens een nieuwe wegwerptas nodig hebt en help je afval te beperken. Leg een opvouwbare tas in je handtas, rugzak of auto, dan heb je er altijd eentje bij de hand.
Kies plantaardige producten wat vaker.
Kies wat vaker voor plantaardige producten, zoals groenten, fruit, peulvruchten, noten en granen. Een maaltijd met linzen, kikkererwten of bonen is lekker, voedzaam en een fijne afwisseling op vlees of vis. Begin klein: vervang bijvoorbeeld één of twee keer per week een dierlijk product door een plantaardig alternatief. Zo ontdek je nieuwe smaken en maak je stap voor stap een bewustere keuze.
Koop alleen wat je nodig hebt om voedselverspilling te beperken.
Koop alleen wat je nodig hebt en stem je boodschappen af op de maaltijden die je gepland hebt. Maak vooraf een lijstje, controleer wat je nog in huis hebt en let op de hoeveelheden. Zo vermijd je dat producten ongebruikt blijven liggen of over datum gaan, beperk je voedselverspilling en bespaar je meteen geld.
Let op keurmerken voor duurzamere vis, koffie en chocolade.
Wil je bij AH duurzamere vis, koffie of chocolade kiezen? Let dan op keurmerken op de verpakking. Die geven informatie over de herkomst en bepaalde duurzaamheids- of sociale criteria, zoals verantwoord visbeheer of betere omstandigheden voor producenten. De precieze betekenis verschilt per keurmerk, dus kijk gerust na waar het label voor staat. Zo maak je tijdens het boodschappen doen makkelijker een keuze die bij jou past.
Bewaar restjes goed en gebruik ze later opnieuw.
Bewaar restjes in een proper, goed afgesloten potje en zet ze tijdig in de koelkast. Noteer eventueel de datum, zodat je weet wat eerst op moet. Gebruik de restjes de volgende dag in een lunch, soep, omelet of pastagerecht. Zo haal je meer uit je boodschappen en belandt er minder eten in de vuilnisbak.
